QUIMICA GENERAL
La química es la ciencia que estudia
las diferentes formas y estructuras de la materia, sus propiedades, los procesos de
transformación de la misma, las leyes que rigen esos cambios y los usos a que
se pueden destinar los distintos materiales. Es muy frecuente que a la química
se le considere la ciencia central, ya que para los estudiantes de biología, física, geología, ecología y otras disciplinas, es
esencial tener un conocimiento
básico de
la química.
Esta
ciencia ha tenido una influencia fundamental para nuestro
estilo de vida. El proceso científico y
tecnológico de este siglo y el anterior lo debemos en gran parte, a los
adelantos que el hombre ha alcanzado en esta rama de la ciencia, debido a que
la química presenta infinitas aplicaciones;
por ejemplo, en las industrias de
pinturas, detergentes, medicinas, cosméticos, plásticos, cauchos, vidrios,
entre otros.
Por
otra parte, la química se divide en diversas ramas como lo son la química
física(termodinámica química, cinética química, electroquímica, coloides y
metalografía), química inorgánica (estudio de elementos y los
compuestos excepto el carbono), química orgánica(estudio del carbono y sus
compuestos), química analítica, química industrial y bioquímica.
Química Orgánica
La química orgánica
es la rama de la química que estudia los compuestos de carbono. La palabra “orgánica” es
una reliquia de los tiempos en que los compuestos químicos se dividían en dos
clases: inorgánicos y orgánicos, según su procedencia. Los compuestos
orgánicos eran aquellos que se obtienen de fuentes vivas, como plantas y animales; se creía que la naturaleza poseía
cierta fuerza vital
y que solo las cosas vivas podían producir compuestos orgánicos.
La química orgánica se encarga de un estudio muy
“Natural” de los organismos que se desarrollan en la tierra. La historia nos muestra
cómo los investigadores comenzaron a aplicar métodos de observación en animales y
plantas descompuestas, encontraron que, en la descomposición de estos, se
liberan diferentes sustancias de las cuales se podía extraer información genética de las
especies en cuestión.
La Química orgánica en su comienzo pudo resolver como
descubrir aquellos componentes que eran más primordiales, sin embargo, la química inorgánica suponía a su
vez un extenso campo de investigación en el que se separaba todo de diferentes maneras. El
estudio del átomo de carbono supone tal vez el más importante de ellos, porque
su composición y presencia en la mayoría de los elementos de la naturaleza
permiten que el estudio sea uno de los más diversos de la naturaleza. Mientras la biología realiza un
trabajo más genérico en cuanto al comportamiento de las especies y del entorno
que las rodea, la
química orgánica estudia muy a fondo los enlaces covalentes del carbono con los
demás elementos.
Gracias a la química orgánica, se han podido descifrar
diferentes datos en materia de la tierra,
su edad, movimiento, su comportamiento interno y mucho más, la combinación de
esta data con la astronomía, tal vez supone una referencia exacta y precisa de
lo que es la calidad y la situación actual del planeta
tierra. El calentamiento global en el microscopio nos
revela una alteración en los enlaces covalentes de la estructura del carbono,
del hidrógeno y de todos sus derivados, el tiempo y la contaminación han
mermado mucho la producción deCO2 de los árboles, así como también
la capa de ozono se ha visto involucrada en cambios drásticos. La química
orgánica es un pilar de información y desarrollo de sustancias en el planeta,
su auge en la sociedad ha permitido la manufacturación de todo tipo de
materiales como plásticos, telas y muchas cosas más.
Las
clases de compuestos orgánicos se distinguen de acuerdo con los grupos
funcionales que contienen, éstos son agrupaciones que confieren a una molécula
orgánica ciertas cualidades características; entre ellos están los alcoholes,
aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, esteres, éteres, y aminas.
Química Inorgánica
La química inorgánica es
la sección del mundo de la química que se encarga del estudio en cuanto a
estructura, nomenclatura, composición y reacciones químicas en la que estén
involucrados compuestos inorgánicos, es decir, compuestos que dentro de sus
moléculas no se encuentren enlaces entre carbonos
o hidrógenos, en caso tal de que exista dicho tipo de unión será estudiado por
la química
orgánica. Mayormente los compuestos que son estudiados por la
química inorgánica son sales, ácidos, bases y óxidos donde no se comprometa el
carbono, dividiéndose a su vez en óxidos
metálicos y no metálicos; los compuestos inorgánicos poseen menor variedad y
cantidad con respecto a los orgánicos.
Corrosión
La corrosión no
es más que una reacción química producto de la unión del metal con
el oxígeno, es decir, la corrosión es un deterioro observado en un objeto
metálico a causa de un alto impacto electroquímico de carácter
oxidativo y la velocidad degenerativa de dicho material dependerá de la
exposición al agente oxidante, la temperatura presentada, si se encuentra
expuesto a soluciones salinizadas (conjugadas con sal), y por ultimo de las
propiedades químicas que posean estos agentes metálicos; el proceso de
corrosión es totalmente espontaneo y natural, también pueden
presentar este proceso materiales que no sean metálicos.
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